Kolay Mayalı Poğaça

Merhaba herkese

Bugün sizlere kolay ve püf noktalarıyla mayalı poğaça yapmayı anlatacağım

Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta(birisinin sarısı yüzüne)
aldığı kadar un
içine koymak için peynir

Öncelikle ılık süt ılık su ve mayayı bir leğene koyuyoruz üzerine şekeri de ilave edip karıştırıp 10 dakika bekliyoruz. Ardından un tuz yumurta yağ ilave edip ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan bezeler alıp yuvarlayıp tepsiye koyuyoruz. Hepsi bitince bir 7-8 dakika daha bekliyoruz. Ardından poğaça şeklini verip(arasına malzememizi ekleyip) fırını çalıştırıyoruz 180 derecede(bu arada yumurtamızı sürüp çörek otu, susam serpiyoruz) Fırın ısınınca fırını kapatıyoruz bir 10 dakika da fırında fırının sıcağı ile tutuyoruz poğaçaları (bu poğaçanın mayası mayası kokmaması için gerekiyor)Ardından fırını normal çalıştırıp üzeri kızarana kadar bekleyip fırından çıkartıyoruz. Dilerseniz yüzüne yumurta ile pekmezde sürebilirsiniz çok yakışıyor Afiyet olsun