hasan paşa köftesi nasıl yapılır
HasanPaşa Köftesi Nasıl Yapılır
Merhaba herkese
Ramazan ayında en büyük sorunumuz ne pişireceğim :)) Ramazan ayını çok seviyorum ve çocuklarımında hep güzel yaşaması ve güzel hatırlamasını istiyorum. İmkanlarım ölçüsünde çocuklarımın sevdiği ve reddetmeden yiyecekleri şeyleri yapmaya çalışıyorum. Her güne farklı bir yemek bulmak ta tüm hanımların sorunu sanırım. Bizim evde en çok sevilen yemeklerden birisi HasanPaşa Köftesi olunca sizlerle de tarifini paylaşmak istedim. Belki sizlere de bir fikir olur. Köfte çeşitleri zaten çocukların en sevdiği yiyecekler olunca ben de severek yapıyorum. Benim aşağıda verdiğim tarif 5 kişilik yani bizim aileye göre çünkü bu köfteyi yaptığım zaman zaten zorla içtikleri çorbayı asla içmiyor çocuklar. Yaklaşık 18 tane köfte çıkıyor.
HasanPaşa Köftesi Nasıl Yapılır
Malzemesi
400 gram kıyma
1 orta boy soğan
1 yumurta
1 diş sarımsak
maydanoz
yarım çay bardağı ekmek kırıntısı ya da galeta unu
tuz, karabiber, kırmızı biber
Patates Püresi
3 adet patates (haşlanacak)
1 çay bardağı süt ya da yarım paket krema
1 kaşık tereyağ
tuz
üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
Öncelikle kıymalı malzemeleri yoğurup çanak şekli verip tepsiye diziyoruz. Ardından patateslerimizi ezip süt, tereyağı, tuz ekleyip çanaklarımızın içine dolduruyoruz. Fırına sürüyoruz. Pişirdikten sonra fırından çıkartıp kaşar peynirlerini de ilave edip tekrar fırına sürüyoruz. Kaşarlarımız eridikten sonra da servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Arzu ederseniz salçalı su yapıp üzerine döküp tepside o şekilde de pişirebilirsiniz. Biz her iki türlüsünü de çok seviyoruz. Ancak bu şekilde daha hafif ve lezzetli olduğu için bugün salçasız yaptım.
Ramazan ayında en büyük sorunumuz ne pişireceğim :)) Ramazan ayını çok seviyorum ve çocuklarımında hep güzel yaşaması ve güzel hatırlamasını istiyorum. İmkanlarım ölçüsünde çocuklarımın sevdiği ve reddetmeden yiyecekleri şeyleri yapmaya çalışıyorum. Her güne farklı bir yemek bulmak ta tüm hanımların sorunu sanırım. Bizim evde en çok sevilen yemeklerden birisi HasanPaşa Köftesi olunca sizlerle de tarifini paylaşmak istedim. Belki sizlere de bir fikir olur. Köfte çeşitleri zaten çocukların en sevdiği yiyecekler olunca ben de severek yapıyorum. Benim aşağıda verdiğim tarif 5 kişilik yani bizim aileye göre çünkü bu köfteyi yaptığım zaman zaten zorla içtikleri çorbayı asla içmiyor çocuklar. Yaklaşık 18 tane köfte çıkıyor.
 |
| Hasan Paşa Köftesi |
HasanPaşa Köftesi Nasıl Yapılır
Malzemesi
400 gram kıyma
1 orta boy soğan
1 yumurta
1 diş sarımsak
maydanoz
yarım çay bardağı ekmek kırıntısı ya da galeta unu
tuz, karabiber, kırmızı biber
Patates Püresi
3 adet patates (haşlanacak)
1 çay bardağı süt ya da yarım paket krema
1 kaşık tereyağ
tuz
üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
Öncelikle kıymalı malzemeleri yoğurup çanak şekli verip tepsiye diziyoruz. Ardından patateslerimizi ezip süt, tereyağı, tuz ekleyip çanaklarımızın içine dolduruyoruz. Fırına sürüyoruz. Pişirdikten sonra fırından çıkartıp kaşar peynirlerini de ilave edip tekrar fırına sürüyoruz. Kaşarlarımız eridikten sonra da servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Arzu ederseniz salçalı su yapıp üzerine döküp tepside o şekilde de pişirebilirsiniz. Biz her iki türlüsünü de çok seviyoruz. Ancak bu şekilde daha hafif ve lezzetli olduğu için bugün salçasız yaptım.
 |
| HasanPaşa köftesi çanakların yapımı |
 |
| Patates pürelerini çanaklarımıza ilave ediyoruz |
 |
| HasanPaşa Köftesi |
 |
| Hasan Paşa Köftesi |
26 Yorumlar
Ellerine sağlık hayırlı ramazanlar canım. Laf aramızda bizim evrede çok yapılır Hasanpaşa köftesi . Ama ben değil sağolsun eşim çok güzel yapar.
YanıtlaSiloo eniştemin ellerine sağlık sizlere afiyet bal şeker olsun canım
SilElinize sağlık, çok güzel görünüyor, bana da fikir oldu :)
YanıtlaSilşimdiden afiyet olsun size de
Silhemen tarifi not alıyorum akşama yaparım :)
YanıtlaSilkolay gelsin canım benim
SilHasanpasa köftesi harika görünüyor canim çocuklara yapayim hemen 😘
YanıtlaSilçok pratik canım çocuklarda sevince kolayca yapıveriyorum
SilAç aç da bakılmıyor ki tariflere Lerzan. Benim ufaklık patatesli yer mi acaba bilemedim. Bi deneyeyim bakayım. Çok teşekkürler :))
YanıtlaSilpatatesi fark etmez bence hem de tok tutar :)) afiyet olsun canım şimdiden
SilÇok güzel görünüyor ben görüntüden lezzetinin de güzel olacağını az çok anlarım ama tek sıkıntı lerzan hanım iftardan önce paylaşmanız :)
YanıtlaSilgece paylaşmıştım tarifi :( hakkınızı helal edin. İftar için fikir olsun istedim
SilHasan paşa köftesine bayılırım bir ara yapayım ya nefis.
YanıtlaSilşimdiden afiyet olsun tatlım
SilBir ara çok yapıyordum bu köfteyi, yine yapsam harika olacak, çok lezzetli oluyor :)
YanıtlaSilher gün ne pişirsek diye düşünüyoruz :))
SilOff off ne döktürmüşsün ama lerzoşum ellerine sağlık <3
YanıtlaSilteşekkür ediyorum tatlım. Gel beraber olsun
SilKöfte,kaşar,patates üçlüsü..bayılırım.
YanıtlaSilHasanpaşa köftesi çok lezzetli görünüyor. Kesinlikle denemeliyim bu tarifi. Teşekkürler paylaşım için.
YanıtlaSilPatates püresi de ne kızarmış ama, çok harika görünüyor. Ellerine sağlık. Değişik tatlar iyi olur ramazanda...
YanıtlaSilEllerine sağlık leziz nefis görünüyor ; en kısa zamanda denemek şart oldu :)
YanıtlaSilelinize sağlık, çok güzel görünüyor:)
YanıtlaSilBayılırım. Ramazanda menü ararken iyi oldu canım :)
YanıtlaSilMerhaba:) afiyet olsun. Yarın ne pişirsem derdinden kurtuldum:))
YanıtlaSilYarın deneyeceğim bu tarifi.
YanıtlaSil